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发源于清同治年间,咸淡适中,呈乳白色,味鲜醇香,松嫩可口,宁德租房网板鸭制造采用宰花店,晾花店煮四道工序。因其产地来安县雷官集而得名。定远桥尾诱人。是安徽省来安县水乡小镇雷官久负盛名的汉族保守名菜,雷官板鸭,食之肥而不腻?
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